l'accumulation thermique existe déjà

statique : celle du poêle de masse de l'argile et des gravats suffisent très simple

transportable : hydro accumulation (derrière un chauffage bois), le principe est de chauffer de l'eau et de garder l'eau chaude dans thermos pour faire simple

elle est souvent utilisée quand la production de chaleur trop importante sur un temps court (exemple poêle de masse un à deux heures de chauffe sur une journée) ou quand il y a un production faible mais discontinu ( chauffage solaire, il y a du soleil que le jour)

l'idée est donc de stocké de la chaleur et non de l'eau chaude( utilisé parce qu'elle est très abondante) or l'eau pose problème dans ce cas pour deux choses

pour stocker un max de chaleur dans un petit volume ( plus facile à isoler) il faut donc quelque chose de très dense (alors il y a l'intérieur des étoiles à neutrons ou des trous noirs (sûrement parce qu'on sait pas ce qu'il y a dedans)) mais par soucis de budget,d'abondance et de facilité le gravier bleu de carrière suffira

mais le bleu de carrière , c'est pas très facile à faire passer dans des tuyaux, il faut donc un liquide qui puisse monter au dessus de 100°c, l'huile a cette capacité ( minérale de recyclage(moteur ou hydraulique)ou végétale ( friture (200°c par exemple) ou déchets de production))